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在中国，刚生完孩子的产妇需要一个月或几个月的修养，这就是坐月子，女性在坐月子的时候都会进行饮食调理，进行营养补充。可是有些食物是需要忌口的。那么，哪些蔬菜可以吃？哪些不能吃？
产妇适宜吃的蔬菜
1、土豆
土豆富含蛋白质，是使人情绪积极向上的食物，能减轻心脏的压力，使心脏减少对身体输送刺激成分，能防止新妈妈产后抑郁。
2、西红柿
西红柿所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，且营养丰富，适合产后妈妈食用，但不要生吃。
3、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是去瘀生新的良药，能够健脾益胃，清热生乳，新妈妈多吃莲藕，能够尽早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对小宝宝的喂养。现在正是吃莲藕的季节，新妈妈不妨适量吃些。
4、莴笋
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、铁、磷较多，能助长骨骼、坚固牙齿，且有清热、利尿、通乳、活血的作用，尤其适合产后少尿和无乳的妈妈食用。
扩展阅读：孕育课堂－第一阶段月子餐
5、黄花菜
黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质铁、钾、镁、钙等，对血液的补益极大，能开胸宽隔，令人心气和平，产褥期的新妈妈可适当多吃。
6、黄豆芽
黄豆芽含有大量的蛋白质、纤维素、维生素C，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，维生素能通肠润便，防止新妈妈发生便秘。
7、芥蓝菜
芥蓝菜属于平性蔬菜，含有大量膳食纤维，能防止便秘，同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效，适合坐月子期间新妈妈食用。
8、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，富含糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，新妈妈多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，能提高自身免疫力。
扩展阅读：孕育课堂－第二阶段月子餐
产妇不宜吃的两类蔬菜
1、回奶的蔬菜
母乳喂养小宝宝的新妈妈千万不能食用回奶的食物，这类食物会影响乳汁分泌，导致母乳不足，影响小宝宝的健康，如韭菜、绿豆芽、冬菇、苦瓜、洋葱等。
2、偏寒凉的蔬菜
偏寒凉的蔬菜性质偏凉，有清热下行之力，易导致新妈妈脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻，月子餐最好不要食用黄瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、茄子、生菜、马齿苋、西洋菜等。
产妇的饮食宜忌
宜：精、杂、稀、软
1、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。
2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；
3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水，还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。
扩展阅读：孕育课堂－第三阶段月子餐
忌：冷、辣、咸、酸
1、食寒凉生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、食辛辣刺激性食品，如辣椒，易加重气血虚弱，并致便秘。
3、食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。
4、食酸涩收敛食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
此外，吃过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。因此，产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。
扩展阅读：孕育课堂－第四阶段月子餐
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