下载 APP
搜索

剁椒鱼头

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做之前我说:我要和蓉儿分吃这个两斤重的鱼头。

端上桌后我说:买少了,应该买两条。

吃完了我说:

第一句:香嫩辣爽!

第二句:去年的剁椒做少了,今年秋天最少做三大罐子!

再一句:蓉儿,对不起,我吃光了。

做法:

1、鱼头洗净,剖开,两面用料酒、盐、白胡椒粉抹匀,腌制20分钟

剁椒鱼头

2、腌好的鱼抹上剁椒,码上姜丝

剁椒鱼头

3、嘿嘿~~放些青蒜粒

剁椒鱼头

4、旺火整10分钟后,不掀盖虚蒸8分钟再取出来,淋上明油即可。

剁椒鱼头

剁椒鱼头

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7171978.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页