材料：土豆两个、红、青椒各一个、蒜头两个调味料：盐、醋一汤勺、酱油一汤勺
做法：1、土豆削皮，切丝用清水冲去表面的粉质，辣椒切丝，蒜头拍成碎备用。
2、热锅放入油，将辣椒丝和蒜头爆一下。
3、倒入土豆丝翻炒。
4、土豆丝炒至软放入盐，酱油，醋调味即可上锅。
