圣女果干棒

材料：

低粉130克 白糖30克 盐1克 色拉油30克 鸡蛋1个 圣女果干适量

做法：

1、准备材料，低粉过筛。

2.粉制成围墙 加入鸡蛋 糖 盐。

3.翻拌揉匀，加入色拉油。

4.搅拌均匀。

5.加入切碎的圣女果干揉成团，冷藏半小时。

6.再擀成长方形 厚约0.5CM。

7.切成条 宽度1CM左右。

8.一前一后揉成麻花状，刷上蛋液 烤箱175度25分钟左右。

圣女果干里有糖份，所以在加糖时可以减量。

做法比较简单把材料都揉在一起成团即可。

烤制的时间温度比较重要 温度太高 饼干就不会脆。

材料和方法与阿拉棒相似，是新手必学的烘培之一。