北海道吐司（直接法）

     跟着薄灰的方子做了这个吐司，是我有史以来做得最好的一个了，废话少说，上图为证。

原料：

高粉270克、低粉30克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐4.5克、酵母5克、全蛋液35克

做法：1、所有材料按顺序放进面包机。

            2、将面团揉至完成阶段。

            3、发酵至2--2.5倍大小。

            4、排气滚圆，分成三等分，饧10分钟。

            5、取出一个面团，擀成椭圆形，翻面，将面团卷起来，放入吐司盒。

            6、进行二次发酵，至九分满，刷上鸡蛋液。

          烤箱150度预热，中下层，40分钟。