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Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246)采用高级陶瓷内胆，全握式机身把手设计，携带更方便；密封金属扳扣，玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出；坚固耐用，钢化玻璃盖及可移动内胆方便清洗。炖、蒸、烤、煲皆适用，专业温度曲线设计，充分保证食物营养不流失。金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，所以用汉美驰便携式慢炖锅就是最好的器具了，不用怎么管，只要把火力调到低档键，慢慢的炖熬上8小时以上，其间就可以去做其他事了；炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。
如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富能维持人体各种组织和细胞间质生成的维生素C，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃柠檬用于预防暑热烦渴，胃气不和，痰热咳嗽；金桔同样含丰富维生素C，可以酒浸、做蜜饯等，可对付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症，陈皮也具有金桔、柠檬的类似功效，金桔柠檬炖冰糖平时不妨多吃，对喉咙不适，上火咽痛有食疗作用的
材料：柠檬 4个, 金桔 500克,10年陈皮 适量，冰糖 600克
1 备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2 取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底
3 再撒一层冰糖
4 一层一层直至放完所有材料
5 把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
6 加盖慢炖8小时以上
7 中途开盖稍翻均匀
8 所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用
