食材：雪菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）、开洋（已泡）
调料：盐、味精
做法：（1）将已清洗好的雪菜放在案板上切开。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。
（3）接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
（4）然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。
