食材：虾蛄、花螺（已清洗）、姜片、香葱
调料：料酒、盐
做法：（1）将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
（2）随后，将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。
（3）接着，搁入姜片。
（4）然后，加适量的料酒、加适量的盐调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。
（5）最后，出锅装盘搁入香葱，即成。
