舒舒的厨房

2015-11-22 20:37

主料:

饼底:核桃仁50克、细砂糖55克、低粉100克、无盐黄油90克

顶部:无盐黄油25克、水90ml、无糖可可粉25克、细砂糖90克、香草精5ml、盐1.5ml、鸡蛋2个、糖粉适量

做法:

  1、准备好食材。

  2、把核桃放烤箱中160烤10分钟。拿出晾凉。

  3、加入几茶匙的糖,放到料理机中磨碎。

  4、放进余下的糖、切成小丁的黄油、低粉。

    5、用手把黄油和面粉搓成小粒。

  6、放到面包机中搅拌成团。

  7、一个正方形烤盘,内部放上锡纸,放上面团,手上沾水,把面团压匀。

  8、烤箱180度烤10分钟。

    9、小锅中加水和黄油。

  10、小火加热溶化后,放可可粉、糖。

  11、搅拌均匀离火,放香草精和盐搅拌均匀。

  12、打入鸡蛋。

    13、用打蛋器搅匀。

  14、倒入烤好的饼上面。

  15、再放烤箱170度烤10分钟。

  16、好了后拿出,完全晾凉,洒上糖粉。


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