食材:鸡蛋(已打入碗中)、蘑菇(已清洗切片)、温水
调料:料酒、盐、生抽、芝麻油
做法:(1)在鸡蛋中,加点料酒打成蛋液。
(2)随后,加适量的盐、加入温水调味搅匀,用油格过滤。
(3)接着,合入切好的蘑菇,盖上铝箔纸。
(4)然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
(5)最后,加适量的生抽和加适量的芝麻油,就可以美美地享用喽。