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费南雪-颇有来历的法国小糕点
小美
费南雪也叫杏仁长蛋糕,源自法语词汇Financier,费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。
费南雪
低筋面粉、杏仁粉、蛋清、黄油、蜂蜜、细砂糖。
74人收藏
独家
费南雪
无盐黄油、蛋清、低粉、细砂糖、泡打粉、黄油。
42人收藏
蜂蜜覆盆子费南雪
黄油、蜂蜜、天然之林杏仁粉、糖粉、低筋面粉、盐、蛋白、白糖、覆盆子果泥。
60人收藏
费南雪
杏仁粉、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、黄油、蛋白、白砂糖。
47人收藏
特浓红茶酥顶费南雪
杏仁粉、低筋面粉、泡打粉、红茶粉、发酵黄油、蛋白、糖粉、水饴、酥粒。
43人收藏
费南雪
黄油、杏仁粉、糖粉、蜂蜜、蛋白、低粉。
57人收藏
原味费南雪
焦化黄油、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、上白糖、杏仁粉、榛子粉、转化糖浆、泡打粉。
56人收藏
费南雪
无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、吐司粉、蜂蜜、蛋白、抹茶粉、红茶粉、泡打粉。
74人收藏
费南雪
低筋面粉、杏仁粉、糖粉、黄油、蛋清、盐。
75人收藏
咖啡大杏仁费南雪
蛋清、蜂蜜、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、发酵黄油、杏仁碎、咖啡酱。
75人收藏
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