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千层酥皮(详细制作点这里),是每一个烘焙者入门的必修课,其实它制作难度不高,只是工序比较繁琐,所以另很多爱好烘焙的大懒人们望而却步。    偶然间在超市发现了一种叫飞饼的好东西,它其实就是半加工好的千层酥皮,只需要加热就可以达到起酥效果,大大的方便了想吃酥皮又不愿动手的人。    它不仅可以用来做蛋挞皮、千层酥皮、培根鸡蛋堡……,而且光是把它放到平底锅里煎一煎就好吃得不得了了!所以,请大家跟我一起深情的念——飞饼皮,懒人们的春天!


甜牙敏
食材与明细
酥皮黄桃派的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    再倒入牛奶。
  • 5.
     
    用手动打蛋器搅匀。
  • 6.
     
    打散一个鸡蛋。
  • 7.
     
    倒入锅中并不断搅拌。
  • 8.
     
    一边搅拌均匀一边用小火加热。
  • 9.
     
    筛入玉米粉,继续小火加热。
  • 10.
     
    不断搅拌,直指成浓稠的糊状,熄火。
  • 11.
     
    将擀好的派皮填入派盘中。
  • 12.
     
    用叉子在底部插上小孔一边排气。
  • 13.
     
    在派皮上倒上第8步做好的派馅,抹平。
  • 14.
     
    铺上一层切成片的黄桃。
  • 15.
     
    铺完后中间有点空,我就撒了一点椰蓉。
  • 16.
     
    180度烤20-25分钟即可。
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