蒜苗炒腊肉

慧乔的天空

蒜苗炒腊肉

主料

腊肉适量

辅料

配料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1.原材料：洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。
2.腊肉切薄片，蒜苗切斜段，姜和干辣椒切丝。
3.锅中放少许油，下入腊肉小火煽炒。
4.腊肉变透明出油后，下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。
5.加入蒜苗，中火继续炒制。
6.调入生抽、胡椒粉、香醋，起锅前加少许鸡精炒匀即可。
7.装盘后趁热吃哟！

分类：热菜湘菜老人冬季食谱午餐

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