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茶香虾
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半小时
主料
海虾
适量
茶叶
适量
辅料
盐
适量
面包糠
适量
葱
适量
茶香虾的做法步骤
1.
材料:海虾、茶叶
调味:盐、面包糠、葱
2.
将虾洗净,剪去须脚;葱切末;取出适量面包糠备用。
3.
将茶用水泡开,10分钟后将茶与水分离,茶叶控干水分。
4.
将处理好的茶叶装入小碗,锅内放少许油,将茶叶炒一下,盛出备用。
5.
处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。
6.
锅置火上将葱花炒香,放入虾翻炒,加盐调味。
7.
然后放入面包糠,一起炒至面包糠呈金黄色,再放入刚才炒好的茶叶即可。
8.
特点:茶香四溢
分类:
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