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在菜市场见到有鳐鱼卖,自己没做过,买了一斤会来试试。


琴心剑胆
食材与明细
蒜子焖鳐鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。
  • 5.
     
    下鳐鱼稍煎一下。
  • 6.
     
    醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味。
  • 7.
     
    然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。
  • 8.
     
    成了,上菜咯。
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