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糖醋蘑菇球

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馋嘴乐 ,2010-10-01
【糖醋蘑菇球】选择的主料是“平菇”。

“平菇”含有多种养分及菌糖,能改善人体的新陈代谢,强体益智。对消化系统及心血管疾病有疗效,并有降压、降胆固醇的功效。是理想的保健养生食品。

“平菇”也是一种日常家庭的常见菜肴,在菜市场每天都可以买到新鲜的平菇,并且价格也很便宜,每斤只有3元左右。

“平菇”质地肥厚,嫩滑可口。有类似“海蛎”的海鲜味。无论是素炒还是配制荤菜,都十分鲜嫩诱人。
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