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墨涅尔
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干煸豆角的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    姜丝进油锅炸一下。
  • 5.
     
    锅里留底油,放小辣椒、花椒、八角,加豆豉稍放一点水,把豆豉炒散,用锅铲把豆豉压碎一点。
  • 6.
     
    放入炸好的豆角,加白糖、姜丝,翻炒片刻。
  • 7.
     
    做好的成品。
温馨小提示

因为豆豉本身太咸,盐可以不加。我用的是干豆豉,可以用豆豉酱炒效果可能会更好,不过味道没什么大的变化。

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