菜谱

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很喜欢吃法棍,即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。(哇,厉害吧!哈哈~ ^-^) 在超市买的法棍都很好吃,但也很贵(1.79


jiajiaedustaja
食材与明细
初次试做法棍的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    松弛好的面团用擀面杖擀成长椭圆形。
  • 5.
     
    将面片折成三折,边卷边用手指将面皮捏合,最后卷成细长棍形。
  • 6.
     
    整形好以后把面团排入烤盘,用刀在表面划几个细长口再放烤盘中发酵约30分钟。(还是老话一句,旁边放两杯热水吧~)
  • 7.
     
    烤箱预热200度,入炉前用喷壶在面包的表面喷些水(我没有喷壶所以就刷一些水上去),放烤箱中上层,烤20分钟左右至表皮颜色变为褐色即可。
  • 8.
     
    出炉了,呵呵。 这法棍要赶快吃啊,不然很快就会变软了~ 所以呢,还是超市买的好,呵呵。
温馨小提示

我加了4克盐还是觉得没什么咸味,估计稍微可以加多一点。6,7克左右应该就差不多了。

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