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本地人餐餐离不开辣椒的,新鲜辣椒上市就吃新鲜的,每到秋天青辣椒快过季红辣椒盛行的时候,家家户户都是少则几斤多则几十斤的买回家做辣椒酱。最喜爱外婆做的辣椒酱,好多品种,蒜子辣椒酱、豆豉辣椒酱、生姜辣椒酱、黄豆辣椒酱、麦子辣椒酱、茄子辣椒酱......外婆的一双巧手,样样都做的美味至极,在我还几岁的时候就开始吃,后来读高中上大学还带去学校,不过现在外婆也上年纪了,辣椒酱也没做那么多种味道了,只做点简单的豆豉酱了。那天大学同学结婚我不能去参加,问他想要什么礼物,点名就要自制的蒜子辣椒酱,昨天晚上得空,姑且先试试手艺,练习练习,实在口味不佳,还是得回家拿外婆做的,嘿嘿,祝愿外婆身体健康,长命百岁。

lianymede
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