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咖喱鸡丁意粉
juju菊娜
初级
煮
咖喱
二十分钟
主料
咖喱块
适量
鸡腿
适量
意粉
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
土豆
适量
配料
盐
适量
咖喱鸡丁意粉的做法步骤
1.
主料
2.
鸡腿去骨去皮
3.
随后切成小丁
4.
青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
5.
蒜头切沫
6.
烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
7.
另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8.
随后放入鸡丁翻炒
9.
炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10.
随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11.
开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12.
倒入煮好的意粉,拌匀即可
小窍门&温馨提示
煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉又Q又不会粘。
咖喱块有很重的咸味,盐要酌量而加
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