菜谱

芸豆烧牛肉,牛肉软烂,腐竹汁香味浓,芸豆粉粉的,很好吃哦。


籣草児
食材与明细
芸豆烧牛腩的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    洗净的牛肉,放入高压锅内,加入八角、干红椒、盐等,加盖,上汽后,压制20分钟。
  • 5.
     
    压好的牛肉倒入炒锅,煮开。
  • 6.
     
    加入芸豆、花生;加入盐、胡椒,大火煮开,小火焖煮1小时。
  • 7.
     
    加入姜片,继续焖煮20分钟。
  • 8.
     
    加入腐竹,再煮至汤水略少。
  • 9.
     
    加入老抽,调好味。
  • 10.
     
    转中火,收汤汁;加入青红椒,断生即可。
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