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麻辣甘香---干锅牛蛙

麻辣甘香---干锅牛蛙

冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙,小火慢熬,整个人都暖和起来了。

主料
辅料
配料

干锅牛蛙的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腌制牛蛙时要用力抓拌,使淀粉充分渗入肉里面,使肉质更嫩。
2、牛蛙肉质柔嫩,切记翻动过频会散。
分类: 热菜 开胃菜 常见菜式 老人 川菜 夏季食谱 午餐
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