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芥末鸡丝白菜
西马栀子
芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。
初级
拌
微辣
十分钟
主料
白菜
适量
鸡肉丝
适量
辅料
葱碎
适量
配料
香油
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
芥末油
适量
芥末鸡丝白菜的做法步骤
1.
锅中加水烧开,下入洗净的白菜。
2.
焯至2分钟,白菜发亮即可。
3.
直接捞入冷水里。
4.
沥干水分。
5.
把焯水的白菜码落一起。
6.
斜刀切成薄片。
7.
放入碗中,加入葱碎。
8.
把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
9.
加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。
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