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小炒松蘑
A苹果小厨
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
松蘑
80克
猪肉
100克
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
蛋清
适量
配料
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
鲜鸡汁
适量
小炒松蘑的做法步骤
1.
准备食材。
2.
肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3.
黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。
4.
锅中加入适量油烧热,加入肉片。
5.
划炒变白盛出。
6.
锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒.
7.
再加入少许胡萝卜片略炒。
8.
加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
9.
加入炒好的肉片。
10.
再次翻匀后加入黄瓜片。
11.
快速翻匀后加入盐。
12.
少许酱油。
13.
少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
小窍门&温馨提示
松蘑要用温水泡发,充分清洗。
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