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醋浇土豆片
馋嘴大花猫
准备工作:
葱切片,姜、蒜切末状。
土豆去皮,切成均匀的片状,放入水中浸泡(凉水啊~这是为了不让如豆粘锅)
简单
烧
未知
二十分钟
主料
土豆
2个
辅料
青辣椒
适量
干辣皮
少许
大葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
新鲜肉
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
水或高汤
适量
醋
适量
醋浇土豆片的做法步骤
1.
其实很简单,和咱们平时在家中做的肉炒土豆是一样的,首先在热锅里倒入适当的油,烧至7~8程热的时候放入肉翻炒,待肉变色时放入切好的葱、姜、蒜、干辣皮、酱油,继续翻炒,这个时候翻炒的时间可以稍微久一点,放入土豆继续翻炒30秒左右,放入少许的水或高汤稍微炖会大概7、8分钟左右,这个时候再让调料,盐、味精(个人认为味精不放也是可以的),鸡精。稍微翻炒一下,出锅咯!
2.
嘿嘿~~大家肯定想为点什么,没错,醋呢?我现在来给大家说醋的用法,其实特别的简单,在出锅的土豆片上淋上红醋~~
小窍门&温馨提示
这道菜就完成了,猫猫建议大家,淋上醋后稍微放个2分钟,味道更好额~~这也是到解酒的菜~~主要是为了给爸爸解酒而发明的!大家快来分享吧
分类:
热菜
查看全部(共2步)
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