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从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。     那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~


甜牙敏
食材与明细
胡萝卜蔓越莓卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    用手动打蛋器快速搅匀。
  • 5.
     
    分次加入蛋黄,搅匀。
  • 6.
     
    加入所有蛋黄后搅匀成蛋黄糊。
  • 7.
     
    分次加糖法将蛋白打至8成发。
  • 8.
     
    蛋白和蛋黄糊混合,用刮刀切拌均匀成蛋糕糊。
  • 9.
     
    撒上蔓越莓干拌匀。
  • 10.
     
    将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,预热180℃,烤15分钟。
  • 11.
     
    烤好的蛋糕取出,在一面抹上均匀的果酱,朝内卷起。
  • 12.
     
    冷藏片刻,待凉后切片即可。
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