美食天下

菜谱

×
把菜谱保存到手机

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

薄灰
食材与明细
看高清大图步骤?下载客户端!
阅读全文

温馨小提示:
◎双椒耗油牛肚这道菜不能加水,一定要大火快炒。

◎牛肚很难煮烂,我这个牛肚是事先加水、葱姜料酒煮熟的,所以炒的时候已经是熟的,很快就可以炒好了。

◎牛肚买来的时候是已经清洗好并且略煮过的,不过我们在家里做,可以再用碱水和醋再清洗下,可以减低些脏器味。

评论
收藏
QQ空间
新浪微博
您可能还喜欢
1 2 3 更多
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
夏季食谱的更多做法
大家都在看...
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端