菜谱


香橙可米露
食材与明细
全麦胡萝卜蘑菇包的做法步骤

更多步骤与贴士(共17步)

  • 4.
     
    揉成光滑面团。
  • 5.
     
    加入黄油和盐再揉25分钟左右。
  • 6.
     
    可拉出薄膜 扩展阶段。
  • 7.
     
    盖盖醒2小时至原来的2倍大。
  • 8.
     
    排气揉成50克/个的小球 松弛15分钟。
  • 9.
     
    取一个剂子 擀平。
  • 10.
     
    折三折,再擀平这样二三次。
  • 11.
     
    然后从上往下卷起来。
  • 12.
     
    卷好后两头对折 捏紧。
  • 13.
     
    揉成小球状。
  • 14.
     
    放到模具里。
  • 15.
     
    发酵至1倍大。
  • 16.
     
    在表面撒些全麦粉 割一刀。
  • 17.
     
    放到预热的烤箱中160度20分钟。
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