清炒生菜

微笑雨（菱桐）

清炒生菜

主料

辅料

清炒生菜的做法步骤

1.生菜掰开洗净。
2.锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐。
3.水开后放入生菜，很快捞出。
4.切好姜末、蒜末。
5.锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽，加少量水煮开。
6.将生菜倒入炒均匀，加点盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。

2、我的菜品有放盐，如果不想放盐，建议用生抽的量要够。

分类：热菜家常菜

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