菜谱

此汤具有健脾养胃之功效


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苹果淮山扇骨汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    熄火加盐调味即可。
温馨小提示

1、煲老火汤的肉类最好能先出一出水,去掉肉类中所含的大部分漂呤(一种对人有害的物质)。
2、老火汤讲究火候,但也不能过量,控制在一个半小时至二个小时之间就行了,大火烧开小火慢炖。
3、调味一般用盐就行了,过多放入调味料会让汤失去原味,功效也会打折。

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