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家常虾仁豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    吸油纸吸下油。
  • 5.
     
    毛豆仁洗净。
  • 6.
     
    加水加盐煮熟后凉水里冲下,沥干水份。
  • 7.
     
    碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水,调成汁。
  • 8.
     
    点火,将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。
  • 9.
     
    再加入煎好的豆腐跟虾仁。
  • 10.
     
    加入虾仁。
  • 11.
     
    将调好的汁倒入,轻转动下锅,使酱汁分布均匀,盖上锅盖,煮约8分钟入味。
  • 12.
     
    最后撒些鸡精跟葱段即可。
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