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棕香排骨
红豆厨房
咱虽然不会包粽子,可现在想吃什么都能买到方便得很,今天就为了应应节气,特别做了一道“棕香排骨”,各为亲们都来吃吧!
初级
煮
其他
一小时
主料
肋骨
一斤
迷你小肉粽
若干
辅料
葱
适量
姜
适量
煮粽叶水
适量
棕香排骨的做法步骤
1.
材料:肋条排骨一斤,迷你小肉粽若干,葱,姜,煮粽叶水。
2.
排骨飞水沥干。
3.
炒锅热油炒香葱姜。
4.
倒入排骨翻炒。
5.
稍炒一时,加入煮粽叶水。
6.
再加入陈皮一块。
7.
老抽,生抽,糖,白酒炖煮。
8.
大约40分钟,汤汁快干时,加入一勺烤肉酱(没有可省去),倒入小粽子翻炒。
9.
直到汤汁收干出锅装盘。
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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