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胡小椒
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板栗干豆角焖五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。
  • 5.
     
    加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。
  • 6.
     
    换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。
  • 7.
     
    干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火焖30分钟至软烂。
  • 8.
     
    放入辣椒段、适量盐拌匀,关火,加盖焖5分钟。
  • 9.
     
    哦啦~装入盘中,盛好米饭,大快朵颐吧,O(∩_∩)O哈哈。
温馨小提示

深情“椒”代

1、肥瘦相间的五花肉焖炖最好吃啦,带皮的最好,我这个是去皮的也不错
2、干豆角100克是泡发前的重量哈
3、板栗里面的那层薄皮不好剥的话,可以放到水里泡一会儿再剥,就容易多啦
4、米饭一定要多蒸啊,嘿嘿,原因都知道的哈~

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