绿豆小冰棍

A苹果小厨

绿豆小冰棍

是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记？如果家里正好煮了一锅绿豆汤，那就自已DIY一下吧！

主料

熟绿豆480克

辅料

淀粉1大勺
热绿豆汤适量

配料

糖70克

绿豆小冰棍的做法步骤

1.准备绿豆汤。
2.准备白糖。
3.加入一大勺淀粉，用热的绿豆汤冲匀，不停的搅拌，直到糖溶汤汁略稠。
4.将绿豆米分别加入冰棍模具中。
5.将汤汁倒入模具。
6.放入棍，凉后入冰箱冰冻室，四五个小时后成型即可食用。

小窍门&温馨提示

如果感觉不好掌握，可在锅中将绿豆小火煮，加糖溶化，再勾入水淀粉，略凉后再装模。

分类：甜品儿童下午茶

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