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咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅

 爱美的家 2013-01-02 21:28

“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。多种香料汇集而成的咖喱有着特殊的香气,做鸡肉牛肉时我总喜欢放一点,辛辣、刺激特别开胃,我家的调料品中咖喱是常备,说我是咖喱控一点也不过分,经常是冰箱里的还吃完新咖喱就又买回来了,用它做炒饭,盖饭或是炖肉轻轻松松就让家人食欲大增,饭菜扫光光。 吃了很多种做法的咖喱,尝试火锅的吃法还是第一次,对于爱咖喱的人来讲,这一大锅香浓入味的咖喱炖鸡再配上沾满咖喱酱汁的饺子,满足哈。

食材与明细
咖喱鸡饺子火锅的做法步骤
温馨小提示

1.        咖喱块有原味,微辣,中辣等不同口味的,选自已适合的使用。
2.        煮咖喱时要用中小火,要注意搅拌否则很容易糊锅。
3.        火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好,咖喱的味道很足,选一些比较清淡的烫食就很好吃。
4.        酱料的做法就是酱料材料拌匀,喜欢的可以再加点辣油。
5.        饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。

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