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凉拌双耳

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红豆厨房 ,2010-10-18
银耳又名白木耳,营养价值很高,被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国传统滋补珍品,古代历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”“长生不老良药”。
黑木耳更是营养价值很高的食用菌,能预防冠心病,动脉硬化,养颜排毒,还具有减肥的功效。
凉拌双耳,清爽可口,经常食用可养颜排毒清肠胃,也是夏天可经常做来吃的一道凉菜
食材明细

黑木耳 少许
银耳 一个
青红椒丝 少许
白醋、糖、盐、蒜泥、鸡精。

 
制作步骤
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