菜谱

把菜谱保存到手机

过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。


handsheng
食材与明细
曲奇 饼干的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    进行搅拌,不要画圈,用十字法搅拌。
  • 5.
     
    首先把菊花裱花头放入裱花袋中,然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面,将面糊加入裱花带中。
  • 6.
     
    首先在烤盘上放上油纸,然后裱出漂亮的面糊。
  • 7.
     
    放入预热后的烤箱,上下管180度,12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。
温馨小提示

1.黄油要完全打法,不要用植物黄油,否则口感香味不好。
2.粉类一定要过筛,否则会结块。
3.面团要硬不能加太多牛奶(可以不加),否则烤的时候会失去形状。
4.裱花前先将袋中的面糊集中在最前面,不要有空隙,否则不容易造型。
5.烤时时间不能过长,要根据自己的曲奇大小进行微调,11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端