菜谱

看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单


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食材与明细
汤锅蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    取1/3蛋白加入蛋黄糊里上下拌匀,再把拌匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里拌匀。
  • 5.
     
    汤锅加热,刷上黄油,倒入蛋糕糊,关小火加热3分钟左右关火焖几分钟,再开火加热,反复几次。用牙签插入不沾就可以出锅了。
  • 6.
     
    看已经发起来了。
  • 7.
     
    来一张出锅以后的,怎么样不错吧。
  • 8.
     
    留了一点放入微波炉里烤结果还是一样没有发起来。不知道什么原因。
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