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这款怪味土豆~~既可以当零食 也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单, 不用怎么开火,可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知,得知第二季的主题赛开 始啦!我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦


一十二
食材与明细
怪味小土豆的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    小火慢煎。
  • 5.
     
    直到表面金黄就可以了。
  • 6.
     
    干辣椒一小把。
  • 7.
     
    花椒一小把。
  • 8.
     
    麻椒一小把。
  • 9.
     
    孜然颗粒一小把(这些量都可以根据自己的口味调整,我放的量比较平均),放在料理机里 混合打成粉末状~。
  • 10.
     
    准备好1头大蒜,切成蒜末,一把小葱切成葱末 再加一小点姜末,准备好备用。
  • 11.
     
    锅内放少许油。
  • 12.
     
    放入葱姜蒜末爆香~。
  • 13.
     
    香味出来后 加入混合的香料粉。
  • 14.
     
    翻炒均匀后,加入适量的盐和少量糖调味。
  • 15.
     
    也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火,不容易沾底~。
  • 16.
     
    调味后 再依次加入意大利香料(九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料 不加也可以)。
  • 17.
     
    和孜然的颗粒(会比较香)。
  • 18.
     
    把调料充分混合后就可以关火了,加入煎好的土豆块,拌匀就可以开吃啦!!
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