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醉蟹

醉蟹

在吃蟹的季节,我们家的餐桌上隔三差五的就上蟹,除了喜欢还是喜欢呢。不过一次不能多吃的,加些姜末一起暖胃,美味的同时也是注重饮食健康。上过很多种蟹的吃法了,今天再上一种少见的,很多人怕吃因为是生鲜,但好这口的吃客,对醉蟹可是痴迷的很,像我们家都是随手当零食的呢。做法很简单,拿来分享。

主料
辅料

醉蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、白酒和黄酒的用量可视各自喜好调整;

2、腌制时间建议3天以后食用。
分类: 家常菜 海鲜 上海菜
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