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豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮, 专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、 肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇, 防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐, 有益中和气,生津润燥,清热解毒, 消渴解酒等功效, 还可以防治呼吸道及消化道疾病。 所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价值。


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食材与明细
肉末麻辣豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    把豆腐放人。
  • 5.
     
    炒直肉末和豆腐均匀。
  • 6.
     
    把调好的老抽、耗油、鸡精和适量的水加入。
  • 7.
     
    改小火烧至豆腐入味,再将调好的淀粉倒入即可。
  • 8.
     
    成品图...辣得来开胃哦。
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