菜谱

鱼有太多种吃法,今天俺做的鱼是用微波炉蒸的。非常简单而且速度快,味道很香。最适合没有烹饪经验的新手。


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食材与明细
蒜末豉油蒸鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    蒸鱼的同时坐锅点火倒入适量油烧至4成热放入蒜末煸炒至金黄色倒入蒸鱼豉油关火。
  • 5.
     
    这时候微波炉中的鱼已经蒸好取出,清理掉葱和姜丝。
  • 6.
     
    浇上蒜末豉油放上香菜点缀,满屋子都是蒜香味,可以开吃啦。
温馨小提示

蒜末煸炒时火不能大,否则蒜没出香味就焦了。蒸鱼豉油本身就是咸味的无需再加盐。

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