菜谱

陕西凉皮美名传天下。 传天下的并且不难做的美食我们是否要尝试一下呢? 回答是肯定的。 凉皮,一年四季皆宜。 每次吃都是那么爽口,那么心情舒畅!


麦香之狐
食材与明细
凉皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    凉皮锣两个 (没有可以用平底盘代替)
    刷子一个(没有可以用胡萝卜一头切平沾油刷盘子底)
    食用油若干
    锣锣底部刷上一层油,舀一勺面糊,均匀扑在盘底。
  • 5.
     
    水烧开以后,把锣锣放入锅中。
    最好搁一篦子,这样更方便。
  • 6.
     
    看到凉皮起泡了说明好了。
  • 7.
     
    把锣锣拿出来放在一盆凉水上
    稍作停留 2-3分钟 这样方面把凉皮揭下。
  • 8.
     
    很好揭吧,完整的一张凉皮。
  • 9.
     
    做好了 很漂亮吧。
温馨小提示

如若更详细的步骤 请访问我的日志 那里可是超级详细的

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