菜谱

美味且一举两得的苦瓜汤

 zxjzxjzxj520 2010-10-22 15:40

这个汤在家里妈妈经常会做给我跟爸爸吃,现在我用心的做给LG吃,以后做给BB吃,希望这份爱心可以传递下去。如题,又美味,又可以做汤又可以当菜吃,一举两得,大家快试试看吧!!

食材与明细
苦瓜汤的做法步骤
温馨小提示

1、选苦瓜一定要选小个肥胖的,好掏瓢。
2、选肉要选带点肥肉的,那样比较有粘性,可以不用加生粉,但为了让肉更好吃,朋友们可以加点生粉或嫩肉粉,因为我求原汁原味,所以没加。
3、蒜头就因人而异了,如果不喜欢那个味可以不加或少一粒都行,我觉得口味主要看个人,家里人爱吃才是真的好吃。
4、牙签最好是竹的,因为木的牙签容易断。叉牙签的时候要小心手,可以叉到软硬的苦瓜肉,不容易动就算OK了。
5、我觉鸡粉是要加的,因为苦瓜比较苦,它可以提味。

菜谱保存到手机
苦瓜汤的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页