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肥美的蚵仔,搭配上入锅煎至焦香的蛋液和调配得宜的蚵仔酱,无论是当小吃或正餐都让人爱不释手。特别是饱满的蚵仔,搭配上加分的酱汁,吃进嘴里的幸福感真让人无法形容。


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食材与明细
蚵仔煎的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    取平底锅加入1大匙油,热锅后再放入葱末、蚵仔略煎
  • 5.
     
    打入鸡蛋,将蛋黄戳破给你蚵仔融合在一起。
  • 6.
     
    放上适量白菜,并淋上面糊浆,待熟成半透明状后盛盘,淋上酱汁即可。
温馨小提示

事先调查好的粉浆会沉淀,使用前要再搅拌均匀。

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