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麻辣排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    用厨房纸吸干表面的汤汁。
  • 5.
     
    锅置火上油烧热,放入排骨炸至金黄色,捞出控油。
  • 6.
     
    原锅留底油烧热,加入干辣椒段、小尖椒段、葱段、姜片、蒜末,花椒粒炒香。
  • 7.
     
    放入排骨、加少许盐、鸡粉翻炒均匀即可。
  • 8.
     
    特点:麻辣鲜香
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