菜谱


XW香水百合
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香煎韭菜合子的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    将剂子擀成薄片
  • 5.
     
    用面皮包上馅料,先将面片从中间捏住,包成带花边的饺子形。
  • 6.
     
    锅中加油,放入韭菜合子生坯,用小火慢慢煎,先将一面煎黄后再翻个身煎另一面,待两面煎成金黄色即可。
  • 7.
     
    鲜香,酥嫩。
温馨小提示

和面时要将面和得软一些,这样煎出来才不至于太硬。韭菜切碎后先加入香油拌一拌,抖馅时最后放盐这样可以防止菜出水。

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