菜谱

学习了亲们做的开屏武昌鱼,节日里让我炫了一把(先得瑟一下)我爱吃辣的,就做了咸鲜辣味的,传上来和亲们一起分享美食带来的快乐!


@那时花开@
食材与明细
开屏武昌鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅里水烧开,上笼蒸(蒸到鱼眼凸出就关火,不要马上揭锅盖,虚蒸一下)。
  • 5.
     
    蒸鱼的空闲把剁椒和野山椒生姜末胡椒调好(野山椒可以切碎)。
  • 6.
     
    蒸好的武昌鱼,(滗去蒸鱼的水)。
  • 7.
     
    锅里油烧热把剁椒汁倒入(喜欢的还可以给点糖)。
  • 8.
     
    把烧开的剁椒汁淋在鱼身上就好了。
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