菜谱

把菜谱保存到手机

喜爱烘焙的我,不只喜欢用烤箱做西式点心,也用它做了一些中式美食,烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功,昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼,类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋,无论从外形还是营养上都更加完美了~


gaopingzhao
食材与明细
煎蛋烧饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    饧好的面团在面板上擀薄,成约4mm厚的面饼。均匀撒上盐和花椒面,再涂抹上花生油,卷起。
  • 5.
     
    用手揪成大小60g左右的面剂。
  • 6.
     
    将面剂擀成稍厚的烧饼状,厚薄程度根据自己喜好吧。稍饧片刻,表层刷蛋液,撒上黑芝麻,摆入烤盘。
  • 7.
     
    200度烤15分钟,见表皮成熟上色,即可出炉。
  • 8.
     
    想改变下吃法,就煎了俩鸡蛋。
  • 9.
     
    夹上煎蛋的椒盐烧饼变得更加诱人了吧,也更加营养了哈~
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端