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奶油夹心饼干的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。
  • 5.
     
    过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。
  • 6.
     
    加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。
  • 7.
     
    把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。
  • 8.
     
    手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。
  • 9.
     
    上面用叉子压一下,压出纹路。
  • 10.
     
    烤箱预热180烘烤25分钟(后面稍微闷三分钟)。
  • 11.
     
    一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼干反面涂上奶油馅,最后把两个合起来即可。
  • 12.
     
    奶油 馅的做法
    室温下软化黄油。
  • 13.
     
    加入糖粉用橡皮刀半合均匀。
  • 14.
     
    用电动打蛋器打发至光滑细腻蓬松状,接着分2次淋入柠檬汁。
  • 15.
     
    继续快速打成光滑细腻状,即成柠檬汁奶油馅。
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